« C’est une mélodie que l’on déguste par la bouche » G. Rossini
ATELIER CUISINE de VITALITÉ
Cuisine pédagogique
C’est un temps de préparation du déjeuner ou du dîner durant lequel nous abordons les bases de la nutrition, un rappel des besoins en vitamines et minéraux dans le cadre d’une alimentation associée pour une bonne digestion (Méthode Schelton d’association alimentaire)
Vous expérimentez une façon différente de planifier des repas en les composant par une alimentation saine, plus variée, digestible, équilibrée répondant à vos besoins et ceux de votre entourage.
Développez votre curiosité culinaire avec gourmandise en revisitant les bases de la cuisine pour les enrichir d’aliments aux propriétés physiologiques saines.
Création de nouvelles recettes.
Le plaisir ne doit pas quitter la table et les changements alimentaires se feront progressivement à partir de vos habitudes. Pas de transformations brutales, subites. Tout se fait en douceur, en conscience et efficacité pour retrouver une bonne vitalité, …
Et un bien vivre émotionnel et mental en conscientisant votre façon de manger…
CONTENUS
Présentation des bienfaits des apports nutritionnels + Connaissances théoriques sur la physiologie et le métabolisme + introduction à la diététique
Techniques culinaires et astuces de cuisson, découpe et assemblage
Manger sain, bio, économique et sans déchet,
Créer sa liste de course des essentiels pour la vitalité au quotidien
Plusieurs thématiques proposées selon vos besoins :
- Cuisine de Vitalité et de Saison
- Cuisine sans Produits Laitiers Gluten Œufs/ Intolérance et Allergie
- Cuisine pour les débutants/Étudiants = Anti-Gaspi, express, simple et 100% bien-être digestif
- Cuisine du Monde d’inspiration Asie, Inde et Méditerranée aux saveurs épicées incomparables
- Spécial « Prévention du vieillissement »
Déroulement
ATELIERS A LA DEMI-JOURNÉE (*selon le nombre de participants)
10 h == 14 h 17 h == 21 h
+ Conseils en naturopathie, Recettes, Fiches nutrition, …
Possibilité de partage du repas sur place
COURS PRIVE (nous consulter)
A PLUSIEURS = ENTRE AMIS – EN FAMILLE
*4 participants minimum jusqu’à 6 maximum
PRIX
45 euros par personne
+ le panier de courses (non compris)